每磅價格為$154 
 
取得安格斯牛認證，確保牛種的純度以及油花分布均勻，肉質特別香嫩的特性。適合以香煎或燒烤的方式烹調，燒烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢。建議在全熟的狀態下食用，牛肉在煎熟時會收縮，此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感。
解凍方法：自然解凍
*為確保新鮮，收貨後，請盡快儲存於攝氏-18度雪櫃內以保持食材品質。